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1、世界有西餐专业的大学
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实习不是强制性的。瑞士DCT，1985年创立于瑞士卢塞恩，目前是欧洲最好的西餐西点 学校，获得了代表世界西餐最高水平的8个烹饪协会认证西点，拥有全球三大主厨老师。学校2010年世界烹饪排名第四学校，主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制兼有蓝带和凯撒丽兹的优点，可以像蓝带一样单独学习西餐，-0。
2、我想学 西点,但是不知道去哪里学?
以下内容来源:百度百科深圳新东方烹饪学校深圳新东方烹饪学校是深圳市坪山区人力资源局批准的大型烹饪专业学校。学校特色菜齐全，涵盖粤菜、川菜、湘菜八大传统菜系。是培养高级厨师、中西面点师、烹饪管理人才的餐饮教育基地。一、厨师学校可以接受比较正规的基础训练，有老师的亲自动手指导。错了也没关系，可以再来。
第二，在Chef 学校，你可以系统全面地学习烧、煎、滑等烹饪的基本原理和方法，并加以实践。学生在Chef 学校有比较扎实的基础知识，毕业后可以更好的看到大师的作品，在他们眼中更加生动，技术进步更快。第三，好厨师不等于好老师，关键是要会“教”。酒店里有很多技术好的厨师，但是学校老师们不仅技术好，还受过教育学和心理学的训练，懂得“教”。学校我们还会组织大众菜和创新菜的学习，让学员们更好的适应社会的要求。
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