西方人做饭？其实美国人讲究的是营养，而不是口味，一般美国人都不太会。美国人的主要饮食特点是什么？美国人吃饭用刀叉，吃饭方式也很讲究，美国传统美食美国特殊的文化背景对烹饪美食的影响为了了解美国的饮食文化，我们首先要讲一些美国的历史、地理和风俗。
1、为何欧美大多数美食,都是油炸食物呢?不做炒菜的原因有哪些?
他们只吃油炸食品，因为这符合欧美人的风格；他们不喜欢做饭，做饭的方法也不一样。他们习惯吃油炸或者烧烤的食物，不喜欢油烟，所以食材很少。我觉得是因为他们的饮食习惯认为油炸的食物会更美味健康，他们的烹饪方式形成了这样的体系。他们不会做炒菜的原因可能是那里对炒菜的需求比较少。因为油炸食品排出食物中的大量水分，食物不容易变质，而且国外的生活节奏也快，所以油炸食品属于快餐烹饪方式。
2、美国的饮食习惯和见面礼节
饮食习惯:1。早餐主要是面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等。午餐通常在工作场所提供快餐(快餐是典型的美国饮食文化，非常受欢迎)，一般包括三明治、水果、咖啡、汉堡、热狗等。晚餐为正餐，有一到两道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等。，配面包、黄油、蔬菜、水果、零食等。许多人也去餐馆吃饭。美国的餐厅很多，一般提供自助餐、快餐、特色餐(固定餐)、全餐等多种形式的餐饮，价格一般都比较低，也可以点餐，价格最高。
他们有睡前吃零食的习惯。大人主要吃水果和甜食，小孩吃牛奶和饼干。2.美国人口味清淡，喜欢吃生冷食物，如凉菜、嫩猪排等。，而且热汤不要太烫。菜的味道一般都是咸中带点甜。煎、炸、炸、烤是主要的烹调方法，不需要红烧或蒸。肉、鱼、蔬菜是主食，面包、面条、米饭是副食。甜点有蛋糕、自制馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃四季豆、大白菜、豆芽、刀豆、蘑菇和其他蔬菜。
3、美国传统美食
美国特殊的文化背景对烹饪菜肴的影响。要了解美国的饮食文化，首先要讲一些美国的历史、地理和风俗。一个国家民族饮食文化的形成和发展主要有两个因素，一是当地的地理因素，二是多元的人文因素。对于美国来说，多元的人为因素比当地的地理因素更为关键。在欧洲和意大利，由于地形、土壤、气候等原因，南方菜和北方菜有区别，但区别不大，主要是这个国家的人都是同一种语言、同一物种，人为因素差别不大。
但是单单瑞士的情况就不同了。瑞士北部是德国，南部是意大利，西部是法国，各自都有自己独特的烹饪菜肴，所以更难界定什么是真正的瑞士美食。在中国，亚洲，有川菜和湘菜，冀菜和辽菜，京菜和鲁菜，苏菜和淮扬菜，杭州菜和上海菜等。虽然他们的风格和口味不同，但差别不大，因为地理因素和人文因素都差不多。然而，广东粤菜、川菜、鲁菜和淮扬菜彼此之间有很大的不同。
4、美国人家庭一日三餐吃些什么?看看人与人之间的职业差异。早餐时，学生们可能会起床，吃各种各样的谷类加牛奶，从燕麦到油炸到巧克力圈。加入涂有黄油、果酱和奶酪的吐司。然后我可能会喝果汁，最后吃一些水果，如香蕉，橘子和苹果。时间充裕的人有充足的时间准备早餐。我在B
